La insignia · PlanchaBurger Rikarrito
Medallón sellado a la plancha, cheddar derretido, cebolla caramelizada y panceta crocante en pan de sésamo. La que manda.
La carta
Una vuelta al mundo
De la plancha al roll, del horno lento al pan crocante.
La insignia · Plancha
FríoSushi rolls
Rolls tempura, kani y la versión con frutillas que nadie espera y todos repiten.
Cocción lentaOssobuco
Horas de cocción en su jugo, sobre puré cremoso y perejil fresco. Se deshace con el tenedor.
ParrillaPinchos mixtos
Carne, cerdo, morrones de tres colores, cebolla y cherry. Ideales para compartir.
Al pasoSalame y queso
Pan crocante, salame y queso en serio. El clásico de siempre, bien hecho.
Sin vueltas
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Rikarrito Fest
Llevamos el Fest a tu evento
Plancha, pinchos, sushi o una fuente de ossobuco al centro de la mesa. Contanos qué tenés en mente y armamos una propuesta a medida.
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